Bonjour ! Nous sommes 4 étudiantes à l'IUT de Brest en Génie Biologique option Agronomie. Dans le cadre de notre formation, nous recevons des cours de Marketing et nous devons réaliser un produit à partir d'un surplus de production. Nous avons réfléchi à une idée de semoule de chou-fleur. En effet, cet hiver, en raison du climat doux, il y a eu un surplus de production de chou-fleur en Bretagne.
Nous réalisons à travers ce sondage une étude sur les potentiels acheteurs : quel prix sont-ils prêts à mettre dans 500g de semoule ? Où veulent-t-ils trouver cette semoule ? etc
Merci d'avance pour vos réponses !

Lien du sondage : http://goo.gl/forms/M9oR91r6xE

et ça va schlinguer autant que du chou-fleur normal ?

De la moule qui sent le choufleur?

çad ? avec la fleur égorgée vers l'est ?

Mmmm... c'est excellent un bon chou-fleur frais, degusté cru à l'apero avec une sauce bearnaise, en gratin, ou en soupe.
Mais lyophilisé, bof ... ça fait débander.

cousss'-coussssss'

Mon dernier souvenir d'un champ de chou fleur est le plaisir de couper délicatement une feuille pour récupérer l'eau de pluie . C'était un lendemain de piste et il était vital d'étancher ma soif !


Mangez des choux fleurs , c'est très bon pour la santé .
Mieux vaut cuisiner des bons produits qui dégagent une petite odeur particulière que des plats préparés sans odeurs.

Non de diou ne pensez pas à l'envers. Regardez les agriculteurs actuellement. C'est avec ce genre de réflexion qu'ils en sont là aujourd'hui. C'est pas de savoir à quel prix le consommateur est prêt à mettre mais à combien le produit doit il être vendu pour que chacun y trouve sa part.

Tu veux rire là? ça se saurait si c'était les agriculteurs qui fixent les prix!

mon dernier souvenir d'un champ de chou fleur c'est un retour alcoolisé de Kerfissien,le pote avec sa 304 avait fait un tout droit !heureusement qu'il n'y a pas de talus dans ce secteur !

Ben oui je sais mais c'est là le problème. L'important serait de fixer le prix auprès de l'agriculteur avant de savoir combien est prêt à mettre le consommateur.

bah non il faut savoir combien on est prêt à mettre non pas pour fixer le prix mais pour savoir si c'est rentable et donc exploitable.

Le chou fleur, c'est bon, mais ça fait trop péter. C'est quand même un truc de dingue: c'est le seul aliment que je connaisse que quand tu pètes, l'odeur est la même que quand il est dans ton assiette.