Plutôt simple pour un repas de Noël, mais toujours sympa est apréssiab'.

Foie gras suivi de Crevettes.
Crabes Farcis maison.
Crabes (de Lambé ), Homard (péché cette été sur la cote du Vougot ), Saumon.
Buche glacé

Apéro,normal puis plateau de fruits de mer avec du sylvaner,poulet avec pommes dauphines avec bordeaux,Buche chocolat noir abricot et café.Repas classique pour un réveillon.
Rebelote se soir et demain soir le foie va prendre une claque.

Apéro : petits fours, apéritif et compagnie

Entrée : deux salades différentes à base de Saint Jacques, et vin blanc (je me souviens seulement de l'année : 1982)

Plat : Autruche avec légumes (au top!) avec du pif de compèt' dans la même lignée que l'entrée

Fromages

Dessert : Bûche (classique !) + champ' !

beuuuurk quelle faute de goût ...

Heureusement je te demande pas ton avis D'ailleurs je m'en contrefou, comme 99% des forumistes ici.

Euh, j'ai perdu le fil après mon quatrième jaune.

ça n'empêche pas que c'est carrément une super méga faute de goût de boire du champ avec la bûche

Mais putain, fermes ta gueule !!

J'aimerai bien savoir pourquoi tiens Une bûche aux fruits, avec une petite coupe de champ', moi j'trouve ça super bien

C'est la raclette !
Raclette party !
Tant qu'ya du vin,
C'est pas fini !

Merde, on y croyait, et bam, le dernier mot fout tout en l'air

Panini viande hachée + coca.
En extra, un twix et quelques pyrénéens.
Un gobelet de sky-coc' en partant...

Joyeux Noël !

Apéro : Pain-surprise et divers verrines de mousses, champagne

Entrée : Foie Gras de Canard maison avec son chutney d'oignons, accompagné d'un Gaillac (me souviens plus de l'année)

Plat : Faisan avec sa sauce au pommeau, galette de pomme de terre ; accompagné d'un vin de Bourgogne (cuvée 2003)

Dessert : buche glacée chocolat-vanille-caramel au beurre salé, avec un petit St Estephe (2006)

Digestif : lambig familial


Pas d'entrée cette année, l'apéro étant bien garni et pour permettre au chef de ne pas s'endormir avant les cadeaux

Edith me dit que si en fait et que le Gaillac était bon d'ailleurs

ahhhhh ben voilà, bien ouèj marcelo

Il est fabuleux

Si je te dis que j'en ai bu à l'apéro aussi, ça te va

On a autre chose à foutre que savoir s'il faut boire du champ' ou du vin au dessert Toi et ta vie de frustré