Sûrement foie gras, fruits de mers et tout le tralala... Pour le reste, je sais pas ! Surprise, c'est le pater aux fourneaux !
L'an dernier, on avait eu droit notamment à des noix de St-Jacques !
La bûche en dessert ch'uis pas fan... ou alors une glace qui en a la forme mais sinon...

Pour moi, ça sera trés certainement le classique foie gras préparé maison, un bon gibier/patates/échalottes, et tout le tintouin, tout ça arrosé de quelques vins sublimes... Je viens de retrouver une photo des vins dégustés à Noël dernier, à Bordeaux famille côté maternel... Ils avaient pas lésiné: je laisse les connaisseurs parler...



Galius St Emilion Grand Cru 2000, Château Fombrauge 1983, Château Catenac Brown Margaux 1998, un petit Clément 1983, un Haut Brion 1986, et enfin un Mouton Rotschlid 1999... On s'est fait plaisir !

attends qu'higuito débarque et de présente le pinard qu'il se torche tous les soirs avec ses amis stars, t'auras l'air ridicule...

Homard grillé/ tournedos d'autruche Rossinni / fromage qui Mouk (livarot/munster) / glaces et Digeot a gogo.....
en pif.....Loupiac blanc /Côtes roti/ Bordeaux....

Digeot : Drambuie , calva maison (grand père) Lagavulin , Archer and ice pour les dames....

et après .............
le lendemain :soif de cowboy et kangourou dans la cabessa.............

Higuito est un fin gourmet, un brillant oenologue, l'économie n'a pas de secret pour lui, et, les states, il les connait sur les bouts des doigts.
Un jour il a aussi conseillé à Hendrix de se mettre à la guitare, Pelé aussi lui doit beaucoup, car il n'était qu'un défenseur latéral médiocre avant qu'Higuito lui dise de tenter sa chance en attaque, et que, de toute façon, dans les années 90 un nouveau messie allait l'effacer à ce poste de latéral.
De temps en temps, aussi, il se contente de sauver deux-trois enfants des guerres civiles et lors d'échange avec des amis pendant des soirées arrosées, il se peut que par accident, il fasse marcher les paralytiques, mais il s'en excuse immédiatement auprès de Jésus. Jésus, avec qui d'ailleurs, il a galéré un peu étant jeune en allant jusqu'à dormir dans une étable. C'est d'ailleurs Higuito qui a conseillé à Jes' (il peut se permettre, ils sont potes), de revenir sur terre et d'ainsi créer Pâques, parce qu'il trouvait qu'il manquait une fête sur le calendrier vers la fin mars puis aussi parce que un poto chocolatier avait du mal à joindre les deux bouts.

merci, je me débrouille pas mal sur ces sujet vu qu a part le 1er je bosse avec pour le reste donc vaut mieux maitriser un minimum

Pour moi, ce sera foie gras farci aux truffes suivi d'escargots en entrée, puis une poularde farcie aux morilles et à l'armagnac et enfin comme tous les ans ce sont mes deux enfants qui choississent le dessert et cette année , ce sont des petits choux pleins de bonne crème patissière avec un peu de caramel sur la tête.
En boisson pour accompagner tous ces bons plats, il y aura champagne en apéro ( avec un petit whisky avec mon père en cachette de ma femme ! ), du sauterne ou du chablis en entrée et un bon petit corbières avec le plat.
Vu que j'invite cette année la famille en Normandie , j'ai dégoté du calva fermier pour le digestif.
Et bien entendu , un très bon millésimme d'aspirine ou de dafalgan pour le 25 au matin.
Ceci dit bonne fête de fin d'année à toutes et à tous.

je vérrai bien quand je poserai mon féssier sur la chaise repas dans la belle famille

a priori,plateau de fruits mer(huitres )aprés j'ai déja oublié

ça c'est pour le 24 au soir,car le lendemain a midi , c'est chez mes parents,et je parie encore sur un plateau de fruits de mer,avec huitres .

sinon,joyeux noél a tout le monde.

c'est clair faut bien une formation de 20 ans pour commencer à apprécier des escargots ou des huitres

énorme tial

Elberre merde !!! Tu n'dis rien ???

en tou ca bannnané a tous

chez les beaux parents se sera,comme d'habitude apero leger!tres leger 2 pastis transparents)
st jacques tiedasses......dindes avec toujours la meme farce(bien bien seche) et dessert douteux(style acheté il y a un mois et conservé dans un congel tentant desesperement d'atteindre les -18°)
le tout arrosé d'un pinard avec une joli etiquette....c'est la seule qualité de la bouteille car c'est du picratte servi,en plus,a une temperature de 3 ou 4°
enfin peut etre les fameuses cerises a l'eau de vie.la meme depuis environ 5ans.....l'alcool c'est evaporé

'tain, entre cette description et l'image du dessus... bon appétit et joyeux Noël !

Mon pauvre ! Je compatis !
Si encore l'apéro était bien chargé, ca ferait passer le reste mais même pas...